Fiskum Gård har drevet med frukt i flere generasjoner. På gården produserer de epler og plommer. Fiskum Gård tilbyr flere slag epler, deriblant Julyred, Summered, Discovery, Åkerø og Aromaepler.

I 2014 åpnet Fiskum Gårdsbutikk hvor de selger epler, plommer, honning, eplemost, drops og interiør. I sesongen er det også åpent for selvplukk av epler og plommer på gården.